TOHACHI 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 岡山 十八盛酒造 精米歩合55% アルコール16度 フレッシュで香りもいい 生と言ってもいいくらいの酸、メロンの香りもしっかりありながら喉越しはスッキリ

Silverado VINEYARDS NAPA VALLEY FANTASIA 2014 サンジョヴェーゼ54% カベルネ・ソーヴィニヨン46% ナパに行った時に現地のワイントレインで買ってきた一本 渋みは控えめだけどカベルネの爽快さと重厚さがちょうどいい 何年越しだろ、うまい 当時で$66だから

登龍 華 特別純米 磨き50 福島 大谷忠吉本店 精米歩合 50% アルコール16度 パワフルで飲みごたえある一本 華やかさは控えめ 力強さが上、キレ

出羽桜 特別純米 honu 山形 出羽桜酒造 精米歩合55% アルコール15度 honuはハワイの言葉でウミガメの意味、幸運や繁栄を運んでくる守り神として崇められているらしい 甘味、酸味やや強め、冷やがおススメ

ブルゴーニュ シャルドネ オークバレル 2018 フランス ブルゴーニュ シャルドネ アルコール14度 マコネ北部樹齢50年のシャルドネを12か月樽熟させたブルゴーニュプラン 色も濃く味わい深いコスパかなり良し 樽香もしっかりあって美味しいシャルドネでした

高畠 バリック シャルドネ 2019 山形 高畠ワイナリー シャルドネ アルコール13.5度 高畠産シャルドネを樫樽で熟したシャルドネ 程よい樽香がバランス良い 日本ワインのワイナリーお気に入りの一つ

日光路 本醸造 栃木県 片山酒造 精米歩合65% 日本酒度+2 アルコール15-16度 旅行ついでに本醸造を買ってみた 少し酸味もある 辛口だけど、すっきりと言うかしっかり系

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 山口県 八百新酒造 槽出あらばしり 精米歩合 50% アルコール17度 力強い味わい、磨きのかかった濃い味わい 生原酒のあらばしりらしいパンチある仕上がり

NOTO 純米大吟醸 2022 石川 数馬酒造 無濾過生原酒 石川原産五百万石100％ 精米歩合48% アルコール度16度 無濾過のフレッシュ、メロン、スッキリ飲みやすい

井の頭 純米 うすにごり みふゆ月 長野県 春日酒造 精米歩合65% アルコール15度 三冬月は旧暦の12月で、三冬は冬の3ヶ月を意味するらしい 製造、蔵出しが2月の冬に出された酒は、うすにごりでも甘みは控えめでアルコール感は強め 香りもそんなに強くないので…

ボルドー シャトー ブルデュー 2017 17年は9つの金賞を受賞 バランスよく飲みやすい

サントリー 登美の丘ワイナリー 特別醸造 2340限定 北杜産ソーヴィニヨンブラン アルコール11.5度 スッキリした味わいだが、少し酸味が強いかな ソーヴィニヨンブラン特有の香りはあまり感じられない 限定ということで思い出にはなりました

純米吟醸 美寿々 無濾過生 長野 美寿々酒造 美山錦 100% 精米歩合 49% アルコール 16度 日本酒度 +5 美山錦だけど無濾過生だけあって味わいもしっかり 大吟醸クラスのみがきで甘みもしっかり感じられる しっかり旨味の感じられる一本

栃木 菊の里酒造 大那 純米吟醸 東条産山田錦 生酒 精米歩合50% 兵庫県東条産山田錦100% アルコール度16-17度 甘味旨味しっかりした綺麗なお酒 生酒のフレッシュ感もあり、爽やかに冷やして飲みやすい

スペイン オーガニック ゲヴェルツらしい華やかさとモスカテルの飲みやすさがバランスいい 味の強めの料理にもしっかりあう

KUNISAKI 純米 無濾過生原酒 2021 大分 国東 萱島酒造 精米歩合55％ 吟のさと100% アルコール17度 限定醸造酒で原酒のフレッシュな酸からの時間が経って少し温度が上がると甘みもしっかり感じられる高貴さを感じられるお酒 上品なおいしさ

美丈夫 純米吟醸 CEL24 高知県 有限会社濱川商店 精米歩合55% アルコール度14度 キリッと冷やして美味い酒 発泡感ややあり溌剌とした爽やかなお酒 華やかな香り、旨味がフレッシュ感を感じさせるお酒

IGP イル ド ボーテ ロゼ 2020 フランス コルシカ島 アルコール11.5度 味わいは軽めでフレッシュフルーティ 少し温度が上がってきても飲みやすい

ペドロヒメネス レゼルバ オレンジワイン 2021 チリ ヴィーニャ ファレルニア 黄色味の強いオレンジワイン 書いてなければ白だと思ってしまう 少し温度が上がるとハーブ香もあり、飲みやすく、赤が強すぎないオレンジワイン 美味しい

シャトー ピュイ ド ギランド 2019 CH PUY DE GUIRANDE 2019 フランス ボルドー マルシャック アルコール13.5度 19年コンクール金賞11個獲得 バランスよく飲みやすい

初桜 木槽搾り みずかがみ 滋賀 安井酒造場 純米火入 精米歩合60% アルコール度15度 黄色味がかったパワフルな味わい 喉ごしは軽やかで飲みやすい

https://qrtranslator.com/0000001847/000004 真澄 純米吟醸 生酒 長野 宮坂醸造 精米歩合55% 7号酵母 アルコール度14度 夏のスッキリしたお酒 ふくよかだけどキレがいい

聖泉 夏吟醸 千葉 和蔵酒造 精米歩合55% アルコール14度 日本酒度+3 酸度1.5 キリッとスッキリ夏酒 アル添ならではのスッキリ感 酸も強くコクあり キンキンの冷やがおススメ

初桜 木槽搾り 純米吟醸火入 滋賀県 安井酒造場 山田錦 精米歩合55% アルコール15度 旨味の濃い純米吟醸酒 やや甘味も強めでまろやかな口当たり

浦霞 純米生酒 宮城 株式会社 佐浦+Y 精米歩合 65% アルコール度 17度 22BY フレッシュで清涼感ある味わいの中にしっかりした旨味、甘味も感じる 荒々しい感じではなく生酒にしては比較的穏やか 飲んだ時の爽やかさが印象的

ブルゴーニュ シャルドネ オークバレル 2018 フランス マコネ 平均樹齢50年のシャルドネを12ヶ月熟成させたブルゴーニュブラン しっかりした香りと優しい酸味、ほのかなオーク香も感じられ、深みのある味わい コスパ良し

フランス ブルゴーニュ コトーブルギニヨン ロゼ グランドカール 2020 ガメイ 12.５度 古木のガメイからか辛口で飲みやすい、フレッシュなロゼ、キンキンに冷やしても美味しく飲めます

フォコン 出羽燦々 56 純米吟醸 生貯 山形 米沢 浜田株式会社 出羽燦々 56% アルコール度 15度 2019 甘みと香りが良く飲みやすいお酒 深みはあるけど後味は軽やかで味わい深い

川鶴 原酒 竹の皮包み 香川 川鶴酒造 アルコール度 19度 原酒なだけあってパワフル 醸造系の原酒で味わいもストレートで切れ味よし 飲みやすいけど飲みすぎると、、、

純米吟醸 理可 つや姫 島根県 一宮酒造 大田市産 つや姫 精米歩合 60% アルコール度 16度 食用米のつや姫100% 旨味もあるが若干の雑味も 食用米の心白の特徴か 色は黄色みがかった純米酒