醸造系

#140 伝承 川鶴 本醸造 極辛口

伝承 川鶴 本醸造 極辛口 香川 川鶴酒造 精米歩合70% アルコール15度 やっぱり醸造系は飲みやすい 冷で飲んだけど熱燗でも美味しい キレのある飲み口でスッと入ってくるお酒

#101 嘉泉 特別本醸造しぼりたて生

嘉泉 特別本醸造 しぼりたて生 東京 田村酒造 アルコール17度 酸度1.6-1.8 キリッとした洗練さと後からくる甘み 冷で飲みましたが熱燗にしても美味しい酒

#89 出羽桜 桜花 吟醸酒

出羽桜 桜花 吟醸酒 山形 出羽桜酒造 精米歩合50% アルコール15度 ひやがおすすめとあるが、熱燗もいける アル添の方が私は好み 最後のキレの良さと大吟醸クラスの磨きで米の旨みもバランスがいい スッキリのお酒

#71 瓢太閤 吟醸

瓢太閤 吟醸 徳島 日新酒類 太閤酒造場 山田錦100% 精米歩合55% アルコール15度 きりっと飲みやすい吟醸酒

#68 特別本醸造 我流

瓢太閤 我流 特別本醸造 徳島 日新酒類 太閤酒造場 山田錦100% 精米歩合60% アルコール15度 なめらかで甘味ある味わい 喉ごしはスッキリ 山田の旨味を残しアル添でしまった後味に

#55 日光路 本醸造

日光路 本醸造 栃木県 片山酒造 精米歩合65% 日本酒度+2 アルコール15-16度 旅行ついでに本醸造を買ってみた 少し酸味もある 辛口だけど、すっきりと言うかしっかり系

#40 聖泉 夏吟醸

聖泉 夏吟醸 千葉 和蔵酒造 精米歩合55% アルコール14度 日本酒度+3 酸度1.5 キリッとスッキリ夏酒 アル添ならではのスッキリ感 酸も強くコクあり キンキンの冷やがおススメ

#34 川鶴 原酒 竹の皮包み

川鶴 原酒 竹の皮包み 香川 川鶴酒造 アルコール度 19度 原酒なだけあってパワフル 醸造系の原酒で味わいもストレートで切れ味よし 飲みやすいけど飲みすぎると、、、

#5 田村酒造 嘉泉 ひやおろし

東京にある酒蔵 田村酒造のお酒、嘉泉のひやおろし 嘉泉は冷より熱燗が圧倒的におすすめ