本醸造

#140 伝承 川鶴 本醸造 極辛口

伝承 川鶴 本醸造 極辛口 香川 川鶴酒造 精米歩合70% アルコール15度 やっぱり醸造系は飲みやすい 冷で飲んだけど熱燗でも美味しい キレのある飲み口でスッと入ってくるお酒

#101 嘉泉 特別本醸造しぼりたて生

嘉泉 特別本醸造 しぼりたて生 東京 田村酒造 アルコール17度 酸度1.6-1.8 キリッとした洗練さと後からくる甘み 冷で飲みましたが熱燗にしても美味しい酒

#68 特別本醸造 我流

瓢太閤 我流 特別本醸造 徳島 日新酒類 太閤酒造場 山田錦100% 精米歩合60% アルコール15度 なめらかで甘味ある味わい 喉ごしはスッキリ 山田の旨味を残しアル添でしまった後味に

#55 日光路 本醸造

日光路 本醸造 栃木県 片山酒造 精米歩合65% 日本酒度+2 アルコール15-16度 旅行ついでに本醸造を買ってみた 少し酸味もある 辛口だけど、すっきりと言うかしっかり系

#18 高清水 本醸造

秋田 高清水 本醸造 今日は大人しくこれで熱燗 やっぱり醸造系、落ち着くなあ アルコール15.5 日本酒度+2 酸度1.3 精米歩合 麹米60、掛米65