BLACK 4EST ROSE TROCKEN 2020 ドイツ バーデン ピノノワール ピノノワールの果実味もありながら、ライトで飲みやすい 後味のベリー、スパイスの香りもあり ロゼでは色は濃いめ、ドイツバーデンの濃口の辛口

LOVEBLOCK tee 2019 ソーヴィヨンブラン ニュージーランド マルボロ ソーヴィニヨンブランのわりには色も濃く味も濃い それでいて酸味も爽やかで飲みやすい ニュージーランドの白は好きなワインの一つ 冷涼でキレのあるニュージーランドのソーヴィニヨンブラ…

ORANGE IS THE NEW WINE フランス マコン 2019 ハーブの香りとほのかな酸味 バランス良いオレンジワイン

新潟県 吉乃川株式会社 吟醸 極上 吉乃川 精米歩合 55% アルコール 15度 五百万石100% 日本酒度 +7 酸度 1.2 五百万石のすっきりした味わいに、アル添酒のしまった甘み キレイな仕上がりだけどしっかりした旨みもあり、温めても飲みやすい

新潟県 高千代酒造 高千代 純米 完全発酵 濾過 火入 美山錦100% 精米歩合65% 扁平精米 アルコール 16-17度 日本酒度 +19 9号酵母 美山錦を使い、扁平精米でスッキリした中にも旨味がしっかり、アルコールも高めなのでズッシリ ある意味美山錦らしくないしっ…

奈良県 久保本家酒造 初霞 完全発酵 純米 アルコール15度 精米歩合65% 長期貯蔵で黄色味がかった色、アミノ酸の多い味わい、独特の風味 好みは分かれるかな 珍しさ、独特、という点が特徴

長野県 春日酒造 井の頭 純米無濾過 ひとごこち100% アルコール15度 精米歩合59% キレがあってさっぱりしてるけど、米の香りと無濾過のどっしり感、雑味なくクリア 飲みやすい