吟醸

#167 さぶろう 甲辰 2024 純米吟醸原酒樽酒

さぶろう 甲辰 2024 純米吟醸原酒樽酒金箔入 奈良 中本酒造店 精米歩合60% アルコール16度 2024年スタートのお酒は日本酒 樽酒を飲もうが条件だったので、純米吟醸、生原酒、樽酒、金箔入りと全部乗せの酒を見つけましたのが驚き! キンキンの時はメロン香あ…

#155 萩乃露 旨口純米吟醸酒

萩乃露 旨口純米吟醸酒 山口 福井弥平商店 精米歩合60% アルコール16度 旨口というだけあって、凝縮感があるお酒 メロンの香り、酸味パワフルなお酒

#111 篠峯 純米吟醸 五割磨き

篠峯 純米吟醸 五割磨き 奈良 千代酒造 原料米 ブレンド 精米歩合 50% アルコール15度 製造 2023.01 醸造 2021BY まろやかで甘みある味わい 製造まで寝かせたからだろうか 大吟醸スペックの磨きだからだろうか 綺麗なまま旨みが出ていて味わい深いお酒

#95 美濃天狗 純米吟醸

美濃天狗 純米吟醸 岐阜 林酒造 精米歩合50% アルコール15-16度 日本酒度 +2-+8 やや辛口とあるものの結構辛口 甘味もあるし、米の香りもある磨きは大吟醸クラス 冷から飲んだのでおすすめのぬる燗にすると香りがさらに増す

#90 加賀の月 純米吟醸

加賀の月〈満月〉 純米吟醸 石川 株式会社加越 精米歩合50% アルコール15.5度 まろやかで飲みやすい味わい どことなく秋のお酒 今回は冷でいただきました 甘みがまろやかで落ち着きがある

#89 出羽桜 桜花 吟醸酒

出羽桜 桜花 吟醸酒 山形 出羽桜酒造 精米歩合50% アルコール15度 ひやがおすすめとあるが、熱燗もいける アル添の方が私は好み 最後のキレの良さと大吟醸クラスの磨きで米の旨みもバランスがいい スッキリのお酒

#87 喜多屋 純米吟醸 雄町 

喜多屋 純米吟醸 雄町 福岡 株式会社喜多屋 雄町 精米歩合 60% アルコール15-16度 秋酒のまろやかさと雄町のふくよかさが美味しい一本でした

#77 加賀の月〈満月 gen〉 純米吟醸

加賀の月〈満月 gen〉純米吟醸 石川 加越 精米歩合58% アルコール18度 スッキリしてるけど、アルコール感強め 飲みやすいからスイスイいっちゃうけど、酔いも他の酒よりくる感じ

#71 瓢太閤 吟醸

瓢太閤 吟醸 徳島 日新酒類 太閤酒造場 山田錦100% 精米歩合55% アルコール15度 きりっと飲みやすい吟醸酒

#66 洌 山形限定

洌 山形限定 山形 小嶋総本店 精米歩合55% アルコール16度 日本酒度+6 山形限定の純米吟醸 仕事行ったついでに買ってきたお酒 スッキリ綺麗で美味しい

#64 酔鯨 なつくじら 純米吟醸 原酒

酔鯨 なつくじら 純米吟醸 原酒 高知 酔鯨酒造 精米歩合50% アルコール17度 北海道産吟風100% 酔鯨の夏酒 大吟醸クラスの磨きでクリアな味わいと原酒とどっしり感が冷で美味しい

#61 TOHACHI 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒

TOHACHI 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 岡山 十八盛酒造 精米歩合55% アルコール16度 フレッシュで香りもいい 生と言ってもいいくらいの酸、メロンの香りもしっかりありながら喉越しはスッキリ

#54 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 山口県 八百新酒造 槽出あらばしり 精米歩合 50% アルコール17度 力強い味わい、磨きのかかった濃い味わい 生原酒のあらばしりらしいパンチある仕上がり

#49 純米吟醸 美寿々 無濾過生

純米吟醸 美寿々 無濾過生 長野 美寿々酒造 美山錦 100% 精米歩合 49% アルコール 16度 日本酒度 +5 美山錦だけど無濾過生だけあって味わいもしっかり 大吟醸クラスのみがきで甘みもしっかり感じられる しっかり旨味の感じられる一本

#48 大那 純米吟醸 東条産山田錦 生酒

栃木 菊の里酒造 大那 純米吟醸 東条産山田錦 生酒 精米歩合50% 兵庫県東条産山田錦100% アルコール度16-17度 甘味旨味しっかりした綺麗なお酒 生酒のフレッシュ感もあり、爽やかに冷やして飲みやすい

#45 美丈夫 純米吟醸 CEL24

美丈夫 純米吟醸 CEL24 高知県 有限会社濱川商店 精米歩合55% アルコール度14度 キリッと冷やして美味い酒 発泡感ややあり溌剌とした爽やかなお酒 華やかな香り、旨味がフレッシュ感を感じさせるお酒

#41 真澄 純米吟醸 生酒

https://qrtranslator.com/0000001847/000004 真澄 純米吟醸 生酒 長野 宮坂醸造 精米歩合55% 7号酵母 アルコール度14度 夏のスッキリしたお酒 ふくよかだけどキレがいい

#40 聖泉 夏吟醸

聖泉 夏吟醸 千葉 和蔵酒造 精米歩合55% アルコール14度 日本酒度+3 酸度1.5 キリッとスッキリ夏酒 アル添ならではのスッキリ感 酸も強くコクあり キンキンの冷やがおススメ

#39 初桜 木槽搾り 純米吟醸火入

初桜 木槽搾り 純米吟醸火入 滋賀県 安井酒造場 山田錦 精米歩合55% アルコール15度 旨味の濃い純米吟醸酒 やや甘味も強めでまろやかな口当たり

#26 吟醸 極上 吉乃川

新潟県 吉乃川株式会社 吟醸 極上 吉乃川 精米歩合 55% アルコール 15度 五百万石100% 日本酒度 +7 酸度 1.2 五百万石のすっきりした味わいに、アル添酒のしまった甘み キレイな仕上がりだけどしっかりした旨みもあり、温めても飲みやすい

#16 百春 純米吟醸 直汲 無濾過原酒

岐阜県小坂酒造の百春 純米吟醸直汲 無濾過原酒 17度 日本酒度+3.0 酸度1.7 精米歩合60% キリッとしててコメの甘みもしっかり でも後味スッキリ