RADACINI blanc de cabernet 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12度 スパークリング カベルネの白の製法でつくったスパークリング 世界初のプロジェクトなんだって！ 黒ブドウでつくった白のスパークリング ちょっと赤っぽさが出るのかと思い…

DONINIO DE HEREDIA RIOJA 2019 スペイン リオハ カベルネソーヴィニヨン アルコール13.5度 完熟したテンプラニーリョの樽で仕上げたカベルネなんだって ちょっとややこしいけどまろやかで渋みも程よく果実味がしっかりしている、デイリーでコスパいいワイン

紫鈴 rindo 2019 アメリカ カリフォルニア ナパ KENZO アルコール15.2度 言わずと知れたKENZOの紫鈴 香り、味わい最高 飲み進めるとさらに味わい深くなる 甘み、酸味は控えめでハーブの香り、葡萄の深みが味わえる上品な一本 最上級です

TALTARNI 2017 オーストラリア ヴィクトリア カベルネ メルロー プティヴェルド アルコール14度 オーストラリアは全般的にミディアムな印象があったけど、これはしっかりしていて飲みごたえがあった また飲みたい一本

LE RICHE 2018 南アフリカ ステレンボッシユ アルコール14.5度 やっぱり南アフリカはうまい！ カベルネ、サンソー、メルロー、プティヴェルド、マルベック、カベルネフラン ハーブの香り、旨み、凝縮感、2500円のコスパじゃない、うまい

RADACINI ROUGE DE CABERNET BRUT 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12.5度 カベルネの赤のスパークリング モルドバのラダチーニは赤も白も好み スパークリングもいいけど、赤のスパークは基本的に重くなりがち、軽く飲むにはやっぱりロゼか…

DRAXTON 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ ソノマ Alexandervalley アルコール14.5度 香りは熟された感じだけど、酸味が多く残って若返りのイメージ 熟されてると思いきや後味の酸味がフレッシュさも感じる

Silverado VINEYARDS NAPA VALLEY FANTASIA 2014 サンジョヴェーゼ54% カベルネ・ソーヴィニヨン46% ナパに行った時に現地のワイントレインで買ってきた一本 渋みは控えめだけどカベルネの爽快さと重厚さがちょうどいい 何年越しだろ、うまい 当時で$66だから

ラダチーニ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 モルドバの赤ワイン デイリーな赤ワイン 軽く飲むにはちょうどいい 渋みも控えめ