RADACINI blanc de cabernet 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12度 スパークリング カベルネの白の製法でつくったスパークリング 世界初のプロジェクトなんだって！ 黒ブドウでつくった白のスパークリング ちょっと赤っぽさが出るのかと思い…

Dante cabernet Sauvignon California 2019 アメリカ カリフォルニア カベルネソーヴィニヨン アルコール13.5度 飲みやすいワイン、カリフォルニアだからナパほどの重厚感はないけどデイリーで飲みやすい

DONINIO DE HEREDIA RIOJA 2019 スペイン リオハ カベルネソーヴィニヨン アルコール13.5度 完熟したテンプラニーリョの樽で仕上げたカベルネなんだって ちょっとややこしいけどまろやかで渋みも程よく果実味がしっかりしている、デイリーでコスパいいワイン

château オー ルドン 2021 フランス ボルドー カベルネソーヴィニヨン 飲みやすいボルドーワイン もう少し寝かせてもよかったかな

TALTARNI 2017 オーストラリア ヴィクトリア カベルネ メルロー プティヴェルド アルコール14度 オーストラリアは全般的にミディアムな印象があったけど、これはしっかりしていて飲みごたえがあった また飲みたい一本

LE RICHE 2018 南アフリカ ステレンボッシユ アルコール14.5度 やっぱり南アフリカはうまい！ カベルネ、サンソー、メルロー、プティヴェルド、マルベック、カベルネフラン ハーブの香り、旨み、凝縮感、2500円のコスパじゃない、うまい

RADACINI ROUGE DE CABERNET BRUT 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12.5度 カベルネの赤のスパークリング モルドバのラダチーニは赤も白も好み スパークリングもいいけど、赤のスパークは基本的に重くなりがち、軽く飲むにはやっぱりロゼか…

Silverado VINEYARDS NAPA VALLEY FANTASIA 2014 サンジョヴェーゼ54% カベルネ・ソーヴィニヨン46% ナパに行った時に現地のワイントレインで買ってきた一本 渋みは控えめだけどカベルネの爽快さと重厚さがちょうどいい 何年越しだろ、うまい 当時で$66だから