山口

#163 Bd-14 硬水4段仕込み 純米酒

Bd-14 硬水4段仕込み 純米酒 山口 八千代酒造 純米酒 精米歩合70% アルコール15度 甘口のボーメ14という意味のお酒、キンキンの冷はすごくスッキリ、温度が上がってもしつこくない米の甘さが心地よく飲めるお酒 硬水なのもスッキリに貢献してるかも、飲みや…

#155 萩乃露 旨口純米吟醸酒

萩乃露 旨口純米吟醸酒 山口 福井弥平商店 精米歩合60% アルコール16度 旨口というだけあって、凝縮感があるお酒 メロンの香り、酸味パワフルなお酒

#128 八千代 純米酒

八千代 純米酒 山口 八千代酒造 精米歩合70% アルコール15度 米の甘みと力強さを感じる一本 香りはさほどないがアルコール感を感じる一本

#54 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 山口県 八百新酒造 槽出あらばしり 精米歩合 50% アルコール17度 力強い味わい、磨きのかかった濃い味わい 生原酒のあらばしりらしいパンチある仕上がり