2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

#36 コトーブルギニヨン ロゼ グランドカール 2020

フランス ブルゴーニュ コトーブルギニヨン ロゼ グランドカール 2020 ガメイ 12.5度 古木のガメイからか辛口で飲みやすい、フレッシュなロゼ、キンキンに冷やしても美味しく飲めます

#35 Faucon 出羽燦々 56 純米吟醸

フォコン 出羽燦々 56 純米吟醸 生貯 山形 米沢 浜田株式会社 出羽燦々 56% アルコール度 15度 2019 甘みと香りが良く飲みやすいお酒 深みはあるけど後味は軽やかで味わい深い

#34 川鶴 原酒 竹の皮包み

川鶴 原酒 竹の皮包み 香川 川鶴酒造 アルコール度 19度 原酒なだけあってパワフル 醸造系の原酒で味わいもストレートで切れ味よし 飲みやすいけど飲みすぎると、、、

#33 純米吟醸 理可 つや姫

純米吟醸 理可 つや姫 島根県 一宮酒造 大田市産 つや姫 精米歩合 60% アルコール度 16度 食用米のつや姫100% 旨味もあるが若干の雑味も 食用米の心白の特徴か 色は黄色みがかった純米酒

#32 BLACK 4EST BLANC DE NOIRS TROCKEN

BLACK 4EST BLANC DE NOIRS 2020 BADEN TROCKEN PINO NOIR ドイツ バーデンのトロッケン オレンジワインと言ってもいいんじゃないかって感じの色味、少しロゼがかった色味、白と書いてあるけどピノでつくってるしオレンジなんじゃないか ほのかな香りと柑橘…

#31 老亀 新千本純米

老亀 新千本純米 広島 小野酒造 精米歩合 70% 酵母 広島令和1号酵母 新千本100% アルコール 15度 スッキリ、香りもあり飲みやすい 新千本という品種初めて飲みました そして広島令和1号酵母も初めて 70%みがきなのに綺麗なつくりです 酵母の力かな、米の特…

#30 石見銀山 特別純米 改八反流

島根県 一宮酒造 石見銀山 特別純米 改良八反流 精米歩合 60% アルコール 16度 改良八反流を良く知らないが、米の甘味、香り良くキレも良い 雑味も少なく飲みやすい