2023-12-01から1ヶ月間の記事一覧

#166 EUGENE Ⅲ TRADITION BRUT NV

EUGENE Ⅲ TRADITION BRUT NV CHANPAGNE フランス シャンパーニュ アルコール12度 ドライでスッキリ飲みやすい シャンパンってクセあるのや甘み感じるもの結構あるけどそういう意味では中庸なシャンパン 手頃だね

#165 RADACINI blanc de cabernet 2020

RADACINI blanc de cabernet 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12度 スパークリング カベルネの白の製法でつくったスパークリング 世界初のプロジェクトなんだって! 黒ブドウでつくった白のスパークリング ちょっと赤っぽさが出るのかと思い…

#164 château SAINT-BENOIT 2015

château SAINT-BENOIT 2015 フランス ボルドー サンテミリオン メルロー60% アルコール13.5度 2015年の当たり年のフランス ハーブ香の飲み口でスッキリしているけど、タンニンがキツくなくまろやかで香りが広がるワイン 今飲み頃というので飲んだけど、ほん…

#163 Bd-14 硬水4段仕込み 純米酒

Bd-14 硬水4段仕込み 純米酒 山口 八千代酒造 純米酒 精米歩合70% アルコール15度 甘口のボーメ14という意味のお酒、キンキンの冷はすごくスッキリ、温度が上がってもしつこくない米の甘さが心地よく飲めるお酒 硬水なのもスッキリに貢献してるかも、飲みや…

#162 is this it? gruner veltliner 2022

is this it? gruner veltliner 2022 ハンガリー パンノン グリュナー ヴェルトリナー アルコール12度 ハンガリーは珍しいんだけど意外と美味しかったので見つけたら買ってます^_^ 今回もほぼジャケ買いだけど柑橘感、果実味がちょうどよくアルコールも高くな…

#161 GOVERNO ALL'USO TOSCANO 2021

BURCHINO GOVERNO ALL'USO TOSCANO 2021 イタリア トスカーナ IGT アルコール14度 最初はスパイシー、温度が上がってくると徐々に果実味、甘味が増してリッチな味わいに どの温度でも美味しく飲める