2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧
登龍 華 特別純米 磨き50 福島 大谷忠吉本店 精米歩合 50% アルコール16度 パワフルで飲みごたえある一本 華やかさは控えめ 力強さが上、キレ
出羽桜 特別純米 honu 山形 出羽桜酒造 精米歩合55% アルコール15度 honuはハワイの言葉でウミガメの意味、幸運や繁栄を運んでくる守り神として崇められているらしい 甘味、酸味やや強め、冷やがおススメ
ブルゴーニュ シャルドネ オークバレル 2018 フランス ブルゴーニュ シャルドネ アルコール14度 マコネ北部樹齢50年のシャルドネを12か月樽熟させたブルゴーニュプラン 色も濃く味わい深いコスパかなり良し 樽香もしっかりあって美味しいシャルドネでした
高畠 バリック シャルドネ 2019 山形 高畠ワイナリー シャルドネ アルコール13.5度 高畠産シャルドネを樫樽で熟したシャルドネ 程よい樽香がバランス良い 日本ワインのワイナリーお気に入りの一つ
日光路 本醸造 栃木県 片山酒造 精米歩合65% 日本酒度+2 アルコール15-16度 旅行ついでに本醸造を買ってみた 少し酸味もある 辛口だけど、すっきりと言うかしっかり系
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 山口県 八百新酒造 槽出あらばしり 精米歩合 50% アルコール17度 力強い味わい、磨きのかかった濃い味わい 生原酒のあらばしりらしいパンチある仕上がり