シャトー ラ モット シカール 2020 フランス ボルドー メルロー100% アルコール14.5度 ボルドーで珍しいメルロー100% タンニン豊かでしっかりした果実味がありうまい ねかせたらもっとおいしくかも バランスいいい一本

ALSACE kuehn Pinot Noir 2021 フランス アルザス ピノノワール アルコール12度 若いけど香りもしっかりしていてフレッシュさもある ベリー系の味わいに華やかな香り アルザスは赤も白も好きです

シャトーエグイユ コルビエール ロゼ 2021 フランス ラングドック アルコール13度 ロゼの醍醐味は温度が楽しめる 冷たいうちは白のニュアンス、あったまってくると赤のニュアンス 辛口で飲みやすいので白っぽくいくとスイスイいける ラングドックのロゼは辛…

嘉泉 特別本醸造 しぼりたて生 東京 田村酒造 アルコール17度 酸度1.6-1.8 キリッとした洗練さと後からくる甘み 冷で飲みましたが熱燗にしても美味しい酒

御慶事 特別純米酒 茨城 青木酒造 精米歩合60% アルコール15度 パワフルでふくよかな酒 アルコールもしっかりしている 最後はキレのある飲み口

遊穂 年輪 THEFIRST純米酒 石川 御祖酒造 玉栄 精米歩合65% アルコール15.5-16度 冷で飲みました 口当たりはスッキリ、後からフルーティーな香り アルコール強めだけど、その強さはあまり感じず飲みやすい 温度が上がると味わいが増す

BARCO REALE 2019 イタリア パルミジャーノ アルコール14度 フレッシュで酸味がある若いワイン 軽くて飲みやすい

FUAN HIL 2021 スペイン フミーラ アルコール14.5度 エレガントでフルーティなワイン スペインを久しぶりに飲んだけどコスパいいものばかりだった 酸味は抑えめ、甘味を感じるエレガントワイン

DOMINIO de HEREDIA RIOJA 2019 スペイン リオハ テンプラニーリョ アルコール13.5度 パワフルで飲みやすくコスパいい飲み口 果実味、樽香もあり美味しい一本

美濃天狗 純米吟醸 岐阜 林酒造 精米歩合50% アルコール15-16度 日本酒度 +2-+8 やや辛口とあるものの結構辛口 甘味もあるし、米の香りもある磨きは大吟醸クラス 冷から飲んだのでおすすめのぬる燗にすると香りがさらに増す

RADACINI ROUGE DE CABERNET BRUT 2020 モルドバ カベルネソーヴィニヨン アルコール12.5度 カベルネの赤のスパークリング モルドバのラダチーニは赤も白も好み スパークリングもいいけど、赤のスパークは基本的に重くなりがち、軽く飲むにはやっぱりロゼか…

美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒 高知 濱川商店 精米歩合60% アルコール16度 まだガスが残りシュワシュワの生原酒 やや甘味あり、発泡感がちょうどいい 生原酒なのでパンチもあるね