出羽鶴 純米大吟醸 MAPLE 〜美しく燃える森〜 秋田 秋田清酒 精米歩合50% 山田錦100% アルコール16度 甘みと旨み、凝縮感、アルコール感も後から感じる美味しいお酒 秋の燃える感じが伝わる情緒的なお酒 山田さんすごいね

秋田 高清水 本醸造 今日は大人しくこれで熱燗 やっぱり醸造系、落ち着くなあ アルコール15.5 日本酒度+2 酸度1.3 精米歩合 麹米60、掛米65