HENRI EHRHART ALSACE EDELZWICKER 2021 フランス アルザス アルコール12.5度 アルザスは基本的に好き、シャープでスッキリ、キレのある喉越しが冷涼地でつくられた特徴 甘みもシャープでくどくない、余韻の酸味がスッキリさを引き立ててくれる たくさんの味…

アルザスの白ワインで、葡萄をブレンドして造ることが認められたワイン このエデルツヴィッカー(Edelzwicker)という言葉は、 エデルツ＝高貴な ヴィッカー＝ブレンド という意味の造語で、もともとはただ単にヴィッガーと呼ばれていたが、差別化するためにエ…

フランス アルザスのリースリング 冷涼な地方のワインで、フルーティさとキレが冷涼なリースリングの良さを引き出している