2023-07-16から1日間の記事一覧

#144 HENRI EHRHART ALSACE EDELZWICKER 2021

HENRI EHRHART ALSACE EDELZWICKER 2021 フランス アルザス アルコール12.5度 アルザスは基本的に好き、シャープでスッキリ、キレのある喉越しが冷涼地でつくられた特徴 甘みもシャープでくどくない、余韻の酸味がスッキリさを引き立ててくれる たくさんの味…

#143 SAINT BRIS 2020

SAINT BRIS 2020 フランス シャブリ ソーヴィニヨンプラン アルコール12度 シャブリ地区は言わずと知れた白ワインの銘醸地だが、これはソーヴィヨンプランで造られたワイン 冷涼地で造られたソーヴィニヨンブランはシャープな味わいが特徴で酸が強すぎず無さ…